CHORIZO PICANTE GALLEGO

CHO/

Nuevo producto

Chorizo tradicional gallego picante embutido en tripa natural . Ideal para cocinar recetas tradicionales gallegas como caldo gallego, lacón con grelos, ... o para su consumo fresco, a la brasa o frito. 

SIGUIENDO LA RECETA TRADICIONAL GALLEGA

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1,10 € impuestos inc.

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Un plato típico de la gastronomia Española, delicioso. Para que los chorizos a la sidra salgan delicioso es conveniente utilizar sidra natural de manzana sin gasificar, ni agregados artificiales para endulzar. Los chorizos tienen que ser de buena calidad y si están con poco tiempo de curación, frescos aun mejor de tres o cuatro días de curado, saldrán más sabrosos.

RECETA:Chorizo a la sidra

INGREDIENTES:

  • KILO DE CHORIZOS GALLEGOS
  • 1 BOTELLA DE SIDRA ,
  • 2 HOJAS DE LAUREL

  • PONEMOS LOS CHORIZOS EN UNA CAZUELA (YO LE PINCHO UN POCO Y LOS PONGO ENTEROS), LA SIDRA Y 2 HOJAS DE LAUREL.
  • LES DEJAMOS A MEDIA TEMPERATURA PARA QUE HAGAN POCO A POCO, SE VAYA CONSUMIENDO LA SIDRA Y SUELTEN LA GRASA. UNOS 20 MINUTOS. PARTIMOS EN TROZOS Y SERVIMOS EN UNA FUENTE DE BARRO.


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CHORIZO PICANTE GALLEGO

CHORIZO PICANTE GALLEGO

Chorizo tradicional gallego picante embutido en tripa natural . Ideal para cocinar recetas tradicionales gallegas como caldo gallego, lacón con grelos, ... o para su consumo fresco, a la brasa o frito. 

SIGUIENDO LA RECETA TRADICIONAL GALLEGA